裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Raspberry and Strawberry Mousse
準備 15 分
總時間 4小時 20 分
6 portions
食材
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fresh raspberries plus extra for garnishing250 g
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maple syrup25 g
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fresh strawberries halved (see tip), plus extra for garnishing200 g
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agar agar1 tsp
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silken tofu cut in pieces185 g
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natural vanilla extract1 tsp
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aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)60 g
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lime juice1 tsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
75.1 kcal /
314 kJ
蛋白質
3.8 g
脂肪
1.7 g
碳水化合物
12.5 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
0.3 g
鈉
5.1 mg
