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Raspberry and Strawberry Mousse
4.3 6 評分
準備 15 分
總時間 4小時 20 分
6 portions
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食材

  • fresh raspberries plus extra for garnishing
    250 g
  • maple syrup
    25 g
  • fresh strawberries halved (see tip), plus extra for garnishing
    200 g
  • agar agar
    1 tsp
  • silken tofu cut in pieces
    185 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
    60 g
  • lime juice
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 5.1 mg
蛋白質 3.8 g
卡路里 314 kJ / 75.1 kcal
脂肪 1.7 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 12.5 g

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