裝置與配件
Riz brun végétarien
準備 5 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
-
120 g d'oignons coupés en 2
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1 piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
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25 g d'huile végétale
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180 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
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120 g de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
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80 g de carottes en cubes (± 1 cm)
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250 g de riz, mi-cuit
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400 g d'eau
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50 g de sauce soja
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20 g de sauce aux huîtres
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1 c. à café d'huile de sésame
-
1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu½ c. à café de poivre blanc moulu
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1 - 2 c. à soupe d'huile végétale
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4 œufs
-
des pousses de soja fraîches pour servir
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de l'oignon de printemps comme finition
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des graines de sésame pour saupoudrer
-
de l'huile de sésame pour arroser
難易度
簡單
營養價值 每 4 portions
鈉
5953.4 mg
蛋白質
41.9 g
卡路里
4875.8 kJ /
1165.4 kcal
脂肪
61.9 g
纖維
10.4 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
112.9 g
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