Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 評分

準備 15 分

總時間 1小時 50 分

6 raciones

食材

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 29.8 mg

蛋白質 2.6 g

卡路里 623.2 kJ / 149 kcal

脂肪 3.7 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 2.2 g

碳水化合物 27.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 159 37 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 分

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1小時

Ensalada polaca con salsa tártara

45 分

Huevos de color azul claro

1小時

Coco bowl

20 分

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

14小時

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

3小時 30 分

Pissaladiere

1小時

Guisantes al natural

2小時 10 分

Chocolate a la taza

10 分

Tapenade

10 分

Mayonesa a la francesa

5 分