Croissants con mousse de atún

Croissants con mousse de atún

3.8 5 評分

準備 35 分

總時間 3小時 20 分

8 unidades

食材

Croissant

80 g de leche
100 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
350 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita colmada de sal

Mousse de atún

200 g de atún en aceite escurrido
1 pellizco de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso cremoso

250 g de quesitos en porciones
20 g zumo de limón

Montaje

aceite de oliva para pincelar
leche para pincelar
semillas variadas para decorar
200 g de berenjena en rodajas de 4 mm
200 g de calabacín en rodajas de 4 mm
sal para espolvorear
aceite de oliva para rociar
perejil fresco (非必選) para decorar

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 0.4 mg

蛋白質 14.1 g

卡路里 1574.1 kJ / 376.3 kcal

脂肪 17.8 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 7.1 g

碳水化合物 40.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 154 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

無評分

Tarta en degradé

Tarta en degradé

4小時

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5小時

Pan plano de patata y romero

Pan plano de patata y romero

1小時

Pan de croissant

Pan de croissant

6小時 30 分

Carrot cake cookies

Carrot cake cookies

35 分

Pastel cordobés

Pastel cordobés

1小時 45 分

Galletas de chocolate blanco y macadamia

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 分

Tortillitas de calabacín

Tortillitas de calabacín

20 分

Gominolas de jengibre, miel y limón

Gominolas de jengibre, miel y limón

1小時 30 分

Torrijas con crema pastelera tostada

Torrijas con crema pastelera tostada

40 分

Pizza BBQ doble queso

Pizza BBQ doble queso

2小時 10 分