Croissants con mousse de atún

Croissants con mousse de atún

3.8 5 評分

準備 35 分

總時間 3小時 20 分

8 unidades

食材

Croissant

80 g de leche
100 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
350 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita colmada de sal

Mousse de atún

200 g de atún en aceite escurrido
1 pellizco de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso cremoso

250 g de quesitos en porciones
20 g zumo de limón

Montaje

aceite de oliva para pincelar
leche para pincelar
semillas variadas para decorar
200 g de berenjena en rodajas de 4 mm
200 g de calabacín en rodajas de 4 mm
sal para espolvorear
aceite de oliva para rociar
perejil fresco (非必選) para decorar

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 0.4 mg

蛋白質 14.1 g

卡路里 1574.1 kJ / 376.3 kcal

脂肪 17.8 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 7.1 g

碳水化合物 40.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 154 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Tartaletas de peras de invierno con pistachos

1小時 20 分

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

1小時

Bollos de pizza

1小時 40 分

Patatas sorpresa con morcilla

50 分

Rosquillas glaseadas con caramelo

5小時

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1小時 40 分

Tronco de pan relleno

2小時 15 分

Tarta esponjosa de limón

3小時

Patatas rellenas de gambas

1小時

Panecillos de leche

4小時 30 分

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 分

Pañuelos carbonara

35 分