難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 30 g di olio vegetale
- 150 g di cipolle, tagliate in quattro
- 150 g di gambo di sedano, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 1 ½ di cucchiaino di garam masala (vedi suggerimento)
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
- ¼ di cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- 350 g di rabarbaro, a pezzi (1 cm)
- 150 g di chana dal, (ceci pelati, tagliati a metà), v. Consigli
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
或 1 cubetto di dado per brodo vegetale - 30 g di zucchero grezzo di canna
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 40 g di yogurt naturale per servire
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate, tritato, per guarnire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1263 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Riso al latte
1h
Ragù di lenticchie
1小時 30 分
Monte bianco
1小時 5 分
Melanzane al vapore con riso
1h
Zuppa di arance e zucca
35 分
Zuppa di rape
30min
Polenta con ragù di funghi
45 分
Paella di fagioli
無評分
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35 分
Curry di verdure
1h
Vellutata di zucca e cocco
45 分
Purè di patate nature
55min