![Gyoza Gyoza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2afb9dc64b8b68911fa5b8b7f499eed4/Derivates/6c9ce66ee649ff1ad409e4165ccd7a9be5c2bc4d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 120 g di farina tipo 0
- 60 g di farina tipo 00
- 100 g di acqua calda (non bollente)
- 20 g di olio di sesamo
Salsa
- 1 pezzo di zenzero, radice fresca, pelata
- 50 g di aceto di riso
- 50 g di salsa di soia
- 1 cipollotto a fettine sottili
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
Ripieno
- 800 g di acqua + q.b.
- 100 g di cavolo, a pezzi (5-6 cm)
- 1 - 2 centimetri di zenzero, radice fresca, pelata
- ½ spicchio di aglio (非必選)
- 5 rametti di erba cipollina fresca a pezzi
- 3 cipollotti in quarti
- 300 g di carne trita di maiale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 2 cucchiaini di aceto di riso
- 2 cucchiaini di farina di riso
- 1 - 2 cucchiai di olio di sesamo
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 169.7 kJ / 40.6 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 4.6 g
- 脂肪
- 1.1 g
- 飽和脂肪
- 0.5 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 139.4 mg
替代食譜
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