裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
炖菌菇香肠配薏仁
準備 5 分
總金額 55 分
4 人份
食材
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油30 克
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300 克 烟熏猪肉香肠, ，切片（每片1厘米）德式熟香肠 ，切片（每片1厘米）300 克
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水950 克
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羽衣甘蓝 ，去粗茎30 - 50 克
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洋葱 ，切块120 克
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胡萝卜 ，切块80 克
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80 - 100 克 欧芹根, ，切块西芹 ，切块80 克
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蒜头3 个
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番茄泥30 克
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300 克 蘑菇, ，切片新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切片300 克
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薏仁 （见变化）30 - 50 克
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2 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水）, ，掰碎肉高汤酱2 茶匙
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干月桂叶1 - 2 片
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干燥百里香1 茶匙
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盐1 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
334.2 kcal /
1398.3 kJ
蛋白質
14.5 g
脂肪
24 g
碳水化合物
17.2 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
7 g
鈉
884.3 mg
還出現在
百变菌菇料理
11 食譜
中國
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