![Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c91a327cf1f5b4c76af949b4c823cbbc/Derivates/e90e07ee94f240f8437efc9bd2a82804d0935739.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 tbsp sea salt
- 2 fresh salmon fillets, skin on, boneless (approx. 5 oz ea.)
- 2 sprigs parsley, plus extra to garnish
-
2
sprigs dill, fresh
或 2 sprigs thyme, fresh - 6 pieces lemon peel, divided
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 63 oz water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
- 2 tsp lemon juice
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3960 kJ / 946.5 kcal
- 蛋白質
- 80.9 g
- 碳水化合物
- 1.1 g
- 脂肪
- 66.5 g
- 飽和脂肪
- 14.4 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 3092.7 mg
替代食譜
Collagen Soup Broth
8小時 25 分
Mini Frittatas
35 分
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1小時 40 分
Iced Ginger Latte
10min
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1小時
Unsalted Butter
15 分
Sous-vide Steak
1小時 30 分
Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce
2h 45min
Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce
1小時 30 分
Braised Rice Wine Fish
20 分
Stir Fried Prawns with Soy Sauce
35 分
Broccoli Sauté (TM6 Metric)
15 分