Wschodnioeuropejski brunch

Wschodnioeuropejski brunch

4.4 14 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

8 porcji

食材

Dżem jabłkowy

1000 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
200 g wody
500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku

Rogale z makiem

165 g mleka
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
25 g cukru
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
450 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli
1 jajko
4 żółtka (patrz wskazówka)

Twarożek

10 łodyżek szczypiorku, świeżego pokrojonego na trzy części
250 g serka wiejskiego

Herbata chai

500 g wody
300 g mleka
10 g herbaty czarnej liściastej
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
20 - 50 g cukru (非必選)
1 żółtko
mak do posypania

Bliny

15 g masła
100 g mleka
100 g kwaśnej śmietany
1 jajko
1 łyżeczka soli
150 g mąki pszennej
15 g cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
olej do smażenia
2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
2 łyżki kawioru (非必選) (ok. 20 g), do dekoracji
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 555.1 mg

蛋白質 18.9 g

卡路里 3672.4 kJ / 877.1 kcal

脂肪 23.9 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 9.6 g

碳水化合物 148.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH 8 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Kanapki z burgerem i cheddarem

1小時 30 分

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

15 分

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

1小時 25 分

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

1小時 20 分

Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami

1小時 40 分

Knedle twarogowe z sosem morelowym

45 分

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

1小時 15 分

Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy

1小時 20 分

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą

30 分

Bliskowschodni brunch

1小時 20 分

Angielski brunch

50 分

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

1小時