Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

無評分

準備 25 分

總時間 50 分

3 porsi

食材

ceker ayam dibelah dua di sendi, cakar dibuang
400 g
air panas untuk blansir
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
80 g
jahe segar
1 irisan
bunga lawang
1
dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
1
kayu manis
1 batang
minyak goreng
20 g
siung bawang putih
1
kecap asin
25 g
kecap hitam
30 g
air
100 g
gula batu
40 g

難易度

中等

營養價值每 1 porsi

蛋白質 35.9 g

卡路里 2043.3 kJ / 488.3 kcal

脂肪 28.7 g

纖維 0.1 g

碳水化合物 21.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Hidangan Khas Imlek 12 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25 分

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 分

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

無評分

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

無評分

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

無評分

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小時 45 分

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35 分

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

無評分

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

無評分

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

無評分

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2小時

Meatloaf

Meatloaf

無評分

顯示全部

顯示全部