Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 2小時
6 porsi

食材

Kembang Kol Tumbuk
  • kembang kol potong kuntum (2-3 cm)
    800 g
  • siung bawang putih
    2
  • susu sapi
    50 g
  • garam batu sesuai selera
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    1 sdt
  • mentega
    25 g
  • keju Parmesan diparut
    25 g
Sop Daging Sapi
  • bawang bombai potong bagi empat
    200 g
  • bawang putih
    10 g
  • minyak zaitun
    30 g
  • daging sapi paha depan potong-potong (3 cm)
    700 g
  • kaldu sapi cair
    200 g
    kaldu sayur
  • red wine
    200 g
    jus cranberi, tanpa gula
  • wortel iris-iris (1 cm)
    250 g
  • thyme segar daun saja
    4 tangkai
  • pure tomat
    80 g
  • bay leaf segar (daun salam Eropa)
    3
  • garam kasar sesuai selera
    1 - 2 sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    2 sdt
  • tepung terigu
    1 sdm
  • jamur kancing potong bagi empat
    150 g
  • kentang potong dadu (3 cm)
    200 g
  • daun peterseli segar (非必選) daun saja, cincang
    6 tangkai

難易度

簡單


營養價值 每 1 porsi

1949 mg
蛋白質 40 g
卡路里 1932 kJ / 462 kcal
脂肪 15 g
纖維 9 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 49 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部