
裝置與配件
Bakso Ayam
準備 10 分
總時間 1小時 40 分
4 porsi
食材
Bakso Ayam
-
fillet dada ayam, tanpa kulit potong dadu (2 cm)150 g
-
fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu (2 cm)150 g
-
garam1 ½ sdt
-
gula pasir2 sdt
-
kaldu ayam bubuk1 sdt
-
lada putih bubuk¼ sdt
-
bawang putih bubuk1 ½ sdt
-
putih telur1
-
tepung tapioka45 g
-
air es90 g
-
bawang goreng2 sdm
-
air1500 g
Kuah Bakso
-
bawang putih bubuk2 sdt
-
lada putih bubuk¼ sdt
-
kaldu ayam bubuk2 ½ sdt
-
daun bawang iris tipis-tipis, untuk hiasan1 batang
難易度
簡單
營養價值 每 1 porsi
鈉
840 mg
蛋白質
17 g
卡路里
2167 kJ /
518 kcal
脂肪
32 g
纖維
1 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
40 g
更多相關食譜

Mi dan Bakso
7 食譜
國際
國際