裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Conchas
準備 35 分
總時間 3小時 15 分
10 pieces
食材
Sugar Paste
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sugar3 ½ oz
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unsalted butter diced, room temperature2 oz
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large egg1
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bread flour6 ½ oz
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corn starch2 tbsp
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baking powder½ tsp
Dough
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whole milk2 oz
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water2 oz
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active dry yeast (1 packet/envelope)2 ¼ tsp
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bread flour plus extra to dust10 ½ oz
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corn starch2 tbsp
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sugar1 ½ oz
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salt1 tsp
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vanilla extract (非必選)1 tsp
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large egg1
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unsalted butter diced, room temperature3 oz
難易度
中等
營養價值 每 1 piece
鈉
276 mg
蛋白質
8.4 g
卡路里
1534.5 kJ /
366.8 kcal
脂肪
14 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
7.9 g
碳水化合物
52.1 g
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