Bułeczki-jabłka

Name: Bułeczki-jabłka
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 150 g mleka; 70 g masła; 90 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 20 g drożdży świeżych; 350 g mąki pszennej; 2 jajka; 2 szczypty soli; 170 g jabłek; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej; ¼ łyżeczka cynamonu, mielonego; ¼ łyżeczka kardamonu, mielonego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 1 laska cynamonu

4.8 ( 236 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 40 分

總共時間 2小時 30 分

份量 12 sztuk

食材

150 g mleka
70 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
90 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g drożdży świeżych pokruszonych
或 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
2 jajka
2 szczypty soli
170 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
或 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
¼ łyżeczka cynamonu, mielonego
¼ łyżeczka kardamonu, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
1 laska cynamonu

營養價值: 每 1 sztukę
卡路里: 211 kcal / 880.7 kJ
蛋白質: 5.1 g
脂肪: 6.3 g
碳水化合物: 33.8 g
纖維: 1.7 g
飽和脂肪: 3.5 g
鈉: 44.5 mg