難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g koperku, świeżego, tylko liście
- 25 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 50 g soli
- 50 g cukru
- 10 owoców jałowca, suszonych
- 10 g nasion kopru włoskiego, suszonych
- 100 g ginu
- 營養價值
- 每 1 Cały przepis
- 卡路里
- 2558 kJ / 611 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 74 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 0.5 g
- 纖維
- 5.8 g
- 鈉
- 19427 mg
替代食譜
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30min
Olej aromatyzowany czerwoną papryką
24小時 40 分
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3小時 50 分
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
25小時 45 分
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5 分
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35min
Wino musujące z sorbetem malinowym
55min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h