Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

4.1 58 評分

準備 40 分

總時間 9小時 30 分

36 unidades

食材

50 g de nueces en mitades
10 g de mantequilla
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
15 g de azúcar
60 g aceite de girasol
170 g de cebolla en octavos
130 g de harina de trigo
300 g de leche
100 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 167.2 mg

蛋白質 3 g

卡路里 725 kJ / 173 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 8.3 g

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