跳至主要內容 搜尋
Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple
4.6 11 評分
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
12 pieces
免費註冊

食材

  • pineapple, fresh (approx. 700 g)
    1
  • liquid caramel divided
    450 g
  • star anise divided
    2
  • pink peppercorns divided
    20
  • water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
  • pistachios, unsalted to garnish
  • fresh mint leaves to garnish
    6

難易度

簡單

營養價值 每 2 pieces

鈉 185.7 mg
蛋白質 4.5 g
卡路里 1539 kJ / 367.8 kcal
脂肪 6.4 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 1.9 g
碳水化合物 78.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Pineapple Passion 18 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Buffalo Cauliflower Bites

無評分

Caramel toffees

無評分

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

無評分

Steamed Rice

5.0(2)

25 分

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

5.0(3)

2小時 10 分

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

5.0(2)

10 分

Ratatouille Galette

5.0(2)

1小時 30 分

Maple Pecan Pie

4.3(9)

1小時 15 分

Gochujang seafood risotto

4.5(22)

1小時

Beef Wellington (Ben)

4.7(16)

10小時 10 分

Mushroom Spinach Phyllo Cups

4.8(16)

1小時 10 分

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

5.0(3)

1小時 20 分