全麥麵包蘸蔬菜棒

全麥麵包蘸蔬菜棒

4.0 3 評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

10 個

食材

全麥小麵包

核桃仁
50 克
水
350 克
新鮮酵母，剝碎
20 克
2 平茶匙乾酵母粉, (約6克)
糖
1 小撮
全麥麵粉
500 克
亞麻籽
50 克
葵花籽 (非必選)
50 克
鹽
1 茶匙

酪梨乳酪醬

夸克乳酪 (詳見要訣)
150 克
150 克希臘優格
酪梨，去皮去籽，切塊
50 克
蜂蜜
20 克
黃芥末
30 克
菲達乳酪，切塊
150 克
150 克奶油乳酪, ，切塊
鹽
½ 茶匙
黑胡椒粉
1 小撮

組合

紅蘿蔔，洗淨削皮，切條（5公分）
150 克
小黃瓜，洗淨，切條（5公分）
150 克
紅甜椒，洗淨去籽，切條（5公分）
150 克
黃甜椒，洗淨去籽，切條（5公分）
150 克
西洋芹，摘除葉子，去除粗纖維，切條（5公分）
150 克

營養價值每 1 個

卡路里 451.7 kcal / 1889.9 kJ

蛋白質 18.7 g

脂肪 18 g

碳水化合物 64.9 g

纖維 16.8 g

飽和脂肪 5.7 g

鈉 423.8 mg

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