
裝置與配件
Brennnessel-Gemüsesuppe mit Gewürz-Croûtons
準備 15 分
總時間 1小時
6 Portionen
食材
Gewürz-Croûtons
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten60 g
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Nüsse, ganz, gemischt200 g
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Brot, trocken in Würfeln (ca. 1 cm)300 g
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Kerne, gemischt (z. B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamkörner)100 g
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Olivenöl60 g
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Curry1 TL
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Balsamico, dunkel40 g
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Honig30 g
Brennnessel-Gemüsesuppe
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Zwiebeln mit Schale200 g
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grüner Spargel mit Schale150 g
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Zucchini mit Schale600 g
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Porree in Ringen (1 cm)150 g
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Wasser600 g
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Salz2 TL
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Pimentkörner1 TL
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Olivenöl30 g
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Brennnesseln (siehe Tipp)50 g
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gemischte Kräuter½ Bund
營養價值 每 1 Portion
卡路里
635 kcal /
2659 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
41 g
碳水化合物
38 g
纖維
10.1 g
飽和脂肪
5 g
鈉
676 mg