難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 克 鹅肉
- 1400 克 潮州卤水 （见要诀）
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 255.4 kcal / 1067.5 kJ
- 蛋白質
- 18 g
- 脂肪
- 20.1 g
- 碳水化合物
- 0.6 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 鈉
- 319.3 mg
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
這是您準備這頓飯所需要的時間。
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
這顯示這個食譜共有多少份。
