
裝置與配件
鸡肉沙威玛碗
準備 40 分
總金額 1小時
4 人份
食材
大蒜酸奶酱
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柠檬1 颗
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蒜头1 颗
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希腊酸奶230 克
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孜然粉½ 茶匙
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盐½ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
腌制鸡肉
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去皮鸡大胸肉 ,(大约450-560克)2 块
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柠檬汁30 克
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特级初榨橄榄油30 克
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香菜籽粉1 茶匙
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红椒粉1 茶匙
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孜然粉½ 茶匙
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盐½ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
米饭和鸡肉
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孜然籽¼ 茶匙
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水1100 克
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盐1 茶匙
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长米200 克
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特级初榨橄榄油15 克
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萝蔓生菜 ,切薄片220 克
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小黄瓜 ,切4等份并切片220 克
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去核卡拉马塔橄榄(Kalamata olive) ,装饰用
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紫洋葱 ,薄切半月形切片100 克
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樱桃番茄 ,切半220 克
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柠檬 ,切片1 颗
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新鲜莳萝 (非必選) ,切碎,装饰用
營養價值 每 1 人份
卡路里
484 kcal /
2025 kJ
蛋白質
36 g
脂肪
11 g
碳水化合物
60 g
纖維
4 g
飽和脂肪
3 g
鈉
1396 mg
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