鸡肉沙威玛碗

鸡肉沙威玛碗

無評分

準備 40 分

總時間 1小時

4 人份

食材

大蒜酸奶酱

柠檬
1 颗
蒜头
1 颗
希腊酸奶
230 克
孜然粉
½ 茶匙
盐
½ 茶匙
黑胡椒粉
¼ 茶匙

腌制鸡肉

去皮鸡大胸肉（大约450-560克）
2 块
柠檬汁
30 克
特级初榨橄榄油
30 克
香菜籽粉
1 茶匙
红椒粉
1 茶匙
孜然粉
½ 茶匙
盐
½ 茶匙
黑胡椒粉
¼ 茶匙

米饭和鸡肉

孜然籽
¼ 茶匙
水
1100 克
盐
1 茶匙
长米
200 克
特级初榨橄榄油
15 克
萝蔓生菜切薄片
220 克
小黄瓜切4等份并切片
220 克
去核卡拉马塔橄榄(Kalamata olive) 装饰用
紫洋葱薄切半月形切片
100 克
樱桃番茄切半
220 克
柠檬切片
1 颗
新鲜莳萝 (非必選) 切碎，装饰用

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 1396 mg

蛋白質 36 g

卡路里 2025 kJ / 484 kcal

脂肪 11 g

纖維 4 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 60 g

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