Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

4.0 2 評分

準備 10 分

總時間 2小時 15 分

12 portions

食材

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 539.1 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1044 kJ / 248.7 kcal

脂肪 7.9 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 3.7 g

碳水化合物 33.7 g

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