Gulasz wieprzowy

Name: Gulasz wieprzowy
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 - 100 g pieczywa; 20 g oleju; 1 ząbek czosnku; 400 g wieprzowiny; 1 puszka krojonych pomidorów, z puszki; 200 g cukinii; 1 czerwona papryka; 400 g wody; 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros; ½ - 1 łyżeczka soli; 1 - 2 szczypty cukru; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 puszka kukurydzy, konserwowej; śmietana, 12% tłuszczu; pieczywo

4.4 ( 796 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 4 porcje

食材

50 - 100 g pieczywa czerstwego lub świeżego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
20 g oleju
1 ząbek czosnku pokrojony w plastry
400 g wieprzowiny pokrojonej w paski (1 x 3-4 cm)
1 puszka krojonych pomidorów, z puszki (400 g)
或 400 g pomidorów
200 g cukinii pokrojonej na 1 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona na 1 cm kawałki
50 g zielonych oliwek, bez pestek (非必選)
400 g wody
2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
½ - 1 łyżeczka soli
1 - 2 szczypty cukru
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 - 40 g koncentratu pomidorowego (非必選)
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
1 puszka kukurydzy, konserwowej odsączona (waga po odsączeniu ok. 165 g)
śmietana, 12% tłuszczu do podania
pieczywo świeże, do podania

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 327.5 kcal / 1371.3 kJ
蛋白質: 20.3 g
脂肪: 12.8 g
碳水化合物: 35.5 g
纖維: 5.8 g
飽和脂肪: 2.8 g
鈉: 1359.3 mg