裝置與配件
Falafel
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
25 porciones
食材
-
120 g de habas secas remojadas por 1 noche
-
120 g de garbanzos secos remojados por 1 noche
-
80 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
60 g de perejil sólo las hojas
-
60 g de cilantro fresco sólo las hojas
-
1 chile verde, fresco (非必選)
-
½ cdita de comino en polvo
-
½ cdita de curry en polvo
-
½ cdita de polvo para hornear
-
½ cdita de sal fina
-
½ cda de pimienta molida árabe
-
½ cda de concentrado de caldo de pollo
-
aceite de oliva extra virgen la necesaria para freír
-
harina de trigo para enharinar
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
60.4 mg
蛋白質
1.6 g
卡路里
109.3 kJ /
26.1 kcal
脂肪
0.4 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
4.6 g
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