裝置與配件
Falafel
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
25 porciones
食材
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120 g de habas secas remojadas por 1 noche
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120 g de garbanzos secos remojados por 1 noche
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80 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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60 g de perejil sólo las hojas
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60 g de cilantro fresco sólo las hojas
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1 chile verde, fresco (非必選)
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½ cdita de comino en polvo
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½ cdita de curry en polvo
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½ cdita de polvo para hornear
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½ cdita de sal fina
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½ cda de pimienta molida árabe
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½ cda de concentrado de caldo de pollo
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aceite de oliva extra virgen la necesaria para freír
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harina de trigo para enharinar
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
60.4 mg
蛋白質
1.6 g
卡路里
109.3 kJ /
26.1 kcal
脂肪
0.4 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
4.6 g
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