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Empanadas argentinas

Empanadas argentinas
4.7 70 評分
準備 40 分
總時間 3小時 40 分
14 piezas
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食材

Masa para empanadas
  • 100 g de agua
  • 175 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
  • ½ cdita de sal fina
  • 350 g de harina de trigo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 huevo
Relleno de pollo y empanadas
  • 60 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 240 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (3 cm)
  • 1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
  • 8 de aceitunas verdes deshuesadas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cda de puré de jitomate
  • 1 cdita de paprika, ahumada y molida
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de sal fina
  • ¼ - ½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto
  • harina de trigo para espolvorear
  • leche para barnizar

難易度

簡單

營養價值 每 1 pieza

蛋白質 7.6 g
卡路里 961.1 kJ / 229.8 kcal
脂肪 13.9 g
纖維 1.3 g
碳水化合物 18.7 g

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