裝置與配件
Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis
準備 5 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
-
Zitrone unbehandelt, Saft ausgepresst, Schale fein abgerieben1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)35 g
-
Knoblauchzehen4
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen, und etwas mehr zum Garnieren30 g
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Öl40 g
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Hähnchenflügel400 g
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Sojasauce2 EL
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brauner Zucker40 g
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Honig40 g
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Wasser1500 g
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1 Hühnerbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
gemischtes Gemüse in Stücken (z. B. Möhren, Brokkoli, Paprika)300 g
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Zuckerschoten80 - 100 g
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Babymais, aus dem Glas abgetropft80 - 100 g
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Mungobohnensprossen, frisch100 - 120 g
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Jasminreis200 g
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Sesam zum Garnieren
-
Sesamöl, geröstet zum Beträufeln
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
883 mg
蛋白質
27 g
卡路里
2670 kJ /
638 kcal
脂肪
25 g
纖維
5.8 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
79 g
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