Fideos de espirulina con verduras de verano

Fideos de espirulina con verduras de verano

4.0 2 評分

準備 1小時

總時間 1小時 45 分

4 porciones

食材

Fideos con espirulina

200 g de harina de trigo
10 g de espirulina en polvo
2 huevos
1 cda de aceite de oliva
harina de trigo para enharinar

Verduras de verano

8 hojas de albahaca frescas
100 g de zanahoria pelada y en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de calabacita en trozos
120 g de jitomate en trozos
50 g de cebolla cambray en trozos (2-3 cm)
30 g de aceitunas verdes deshuesadas
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
40 g de aceite de oliva
agua para cocinar los fideos
aceite de oliva para decorar
sal para sazonar
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida para decorar
hojas de albahaca frescas para decorar

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 554.3 mg

蛋白質 11 g

卡路里 1608.5 kJ / 384.5 kcal

脂肪 17.3 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 2.8 g

碳水化合物 47.3 g

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