裝置與配件
XXL kip pastei
準備 40 分
總時間 1小時 55 分
6 porties
食材
Bladerdeeg
-
boter in stukken (1-2 cm), bevroren200 g
-
bloem en iets meer om te bestuiven200 g
-
koud water90 g
-
zout½ tl
Gekarameliseerde uien
-
teentje knoflook1
-
boter20 g
-
spekblokjes110 g
-
uien in acht gesneden, lagen gescheiden250 g
-
donkerbruine suiker20 g
-
balsamicoazijn20 g
-
zout½ tl
Kipvulling
-
water600 g
-
kiphaasjes500 g
-
zoete aardappelen in blokjes (2 cm)220 g
-
verse tijm en iets meer als afwerking3 takjes
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
verse champignons in vieren gesneden150 g
-
boter40 g
-
bloem30 g
-
kippenbouillonpasta1 tl
-
room, 35% vet50 g
-
melk om te kleuren
難易度
中等
營養價值 每 1 portie
鈉
1275.4 mg
蛋白質
29.8 g
卡路里
3442.3 kJ /
819.5 kcal
脂肪
51.3 g
纖維
7.5 g
飽和脂肪
28.3 g
碳水化合物
57.4 g
您可能也會喜歡...
Miso Udon Noedels
20 分
Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus
無評分
Krokant gebraad met moutbiersaus
2小時 40 分
Pico de Gallo
5 分
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1小時 15 分
Latkes (aardappelkoekjes)
45 分
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1小時 10 分
Aardappel pannenkoeken
45 分
Perzik Bellini
5 分
Gestoomde aardappelkroon
50 分
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1小時 15 分
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1小時 30 分