裝置與配件
Kalfszwezerik met lente-uien
準備 20 分
總時間 3小時
6 porties
食材
-
kalfszwezerik1000 g
-
witte azijn250 g
-
koud water750 g
-
water600 g
-
ijskoud water
-
ijsblokjes
-
lente-uien in stukken300 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie30 g
-
zout naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
witte wijn100 g
-
opklopbare room, 30-40% V.G.100 g
-
zout naar eigen smaak
難易度
中等
營養價值 每 1 portie
蛋白質
25 g
卡路里
2280 kJ /
545 kcal
脂肪
45 g
碳水化合物
10 g