裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)
準備 30 分
總金額 3小時
12 pieces
食材
Starter dough
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milk80 g
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dried instant yeast2 tsp
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sugar1 tsp
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baker's flour130 g
Dough
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sugar120 g
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lemon zest only, no white pith1
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orange zest only, no white pith1
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milk60 g
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unsalted butter room temperature70 g
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eggs2
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dried instant yeast4 tsp
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orange blossom water (see Tips)30 g
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baker's flour450 g
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sea salt1 pinch
Assembly and decoration
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egg beaten1
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mixed glacé fruit100 - 150 g
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flaked almonds30 g
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sugar (moistened with a few drops of water)50 g
營養價值 每 1 piece
卡路里
349.3 kcal /
1461.6 kJ
蛋白質
9.1 g
脂肪
8.4 g
碳水化合物
60.2 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
3.8 g
鈉
41.1 mg
