裝置與配件
Champagne crème brûlée
準備 5 分
總時間 2小時 25 分
6 portions
食材
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caster sugar80 g
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cream, 30-40% fat400 g
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100 g sparkling wineChampagne100 g
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egg yolks5
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brown sugar100 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3 g
卡路里
1636 kJ /
391 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
30 g