Soy milk and Mantou buns

Soy milk and Mantou buns

4.6 9 評分

準備 1小時 15 分

總時間 6小時

8 portions

食材

dried soybeans
100 g

Dough

oil plus extra to grease
30 g
milk
200 g
white sugar
70 g
dried instant yeast
2 tsp
baking powder
2 ½ tsp
plain flour plus extra to dust
400 g
sea salt
¼ tsp

Soy milk and steaming buns

water
1250 g
grapeseed oil
½ tsp
sugar to taste
50 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 111.9 mg

蛋白質 13.1 g

卡路里 1277.3 kJ / 305.3 kcal

脂肪 3.4 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 56.7 g

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