Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3.4 12 評分

準備 45 分

總時間 3小時 40 分

12 porzioni

食材

Frolla senza glutine

250 g di riso per minestre
150 g di farina di mais tipo fioretto
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
220 g burro a pezzi
1 uovo
2 tuorli

Crema pasticcera

100 g zucchero
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
2 uova
40 g di amido di mais

Terminare la preparazione

250 g di ciliegie denocciolate
20 g zucchero

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 40.8 mg

蛋白質 6.1 g

卡路里 1469.8 kJ / 351.3 kcal

脂肪 14.3 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 7.7 g

碳水化合物 52.9 g

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