裝置與配件
Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)
準備 45 分
總時間 3小時 40 分
12 porzioni
食材
Frolla senza glutine
-
250 g di riso per minestre
-
150 g di farina di mais tipo fioretto
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g zucchero
-
220 g burro a pezzi
-
1 uovo
-
2 tuorli
Crema pasticcera
-
100 g zucchero
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di latte
-
2 uova
-
40 g di amido di mais
Terminare la preparazione
-
250 g di ciliegie denocciolate
-
20 g zucchero
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
40.8 mg
蛋白質
6.1 g
卡路里
1469.8 kJ /
351.3 kcal
脂肪
14.3 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
7.7 g
碳水化合物
52.9 g
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