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Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha
4.2 17 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
20 unidades
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食材

Relleno
  • 400 g de carne picada de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 g de azúcar
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • 15 g salsa de soja
  • 50 g de agua
Masa
  • 250 g de agua
  • 15 g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
  • 500 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 g de aceite
Montaje y terminación
  • 1 cucharada de aceite
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
  • 1 cebolleta tierna en rebanadas de 2 mm

難易度

進階

營養價值 每 1 unidad

鈉 124 mg
蛋白質 6.8 g
卡路里 640 kJ / 153 kcal
脂肪 4.6 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 12.4 g
碳水化合物 20.5 g

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