難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 375 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina
- 10 g de levadura prensada fresca
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor
- 營養價值
- 每 1 pieza
- 卡路里
- 192 kcal / 801 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 36.3 g
- 纖維
- 4.4 g
替代食譜
Pan de centeno con masa madre
2小時 50 分
Pan integral con cerveza y aceite de oliva
2小時 50 分
Pan de espelta y trigo sarraceno
1小時
Pan integral de espinacas
1小時 40 分
Pan de molde con semillas de amapola
2小時 10 分
Pan integral con muesli
4小時
Pan plano de centeno
2小時 10 分
Pan de centeno con masa agria
154小時
Pan integral
3小時
Pan al vapor
1小時 30 分
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15小時
Pan de molde integral con espinacas
1小時 40 分