難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
-
150
g dovleac Hokkaido, decojit, tăiat bucăți (2 cm)
或 dovleac plăcintar, decojit, tăiat bucăți (2 cm) - 150 g cartofi, tăiați bucăți
- 40 g ceapă, în jumătăți
- 2 strop zeamă de lămâie
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare de mare, plus după gust
- 4 fileuri de pollock, cu sau fără piele (cca. 120 g fiecare)
- piper negru măcinat, după gust
Sosul de Chablis
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
- 30 g ceapă verde, tăiată bucăți
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 10 g unt nesărat
- 50 g vin alb, sec (Chablis)
- 200 g smântână
- 10 g făină
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
或 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - sare de mare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1488 kJ / 355 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Vită cu ciuperci
30 min
Salată de morcovi rași
10 min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 min
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
無評分
Mini taco cu crevete și varză de frunze
無評分
Cremă de brânză cu caviar și salată
無評分
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
無評分
Struffoli (Italia)
無評分
Fasole verde sous-vide
1h 20 min
Parmezan ras
5min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30 min
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35 min