裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
澳大利亞蔬菜燉牛肩
準備 20 分
總金額 2小時 45 分
4 人份
食材
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橄欖油70 克
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蒜頭3 粒
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小牛肩胛肉，去骨 ，切方塊 (3公分) (預先用廚房紙巾擦乾)500 克
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白酒100 克
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洋蔥 ，切半或4等分150 克
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麵粉10 克
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生火腿, 切塊70 - 80 克
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紅椒粉1 大匙
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肉類高湯400 克
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蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)1 塊
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冷凍綜合蔬菜600 - 700 克
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水煮蛋 ，切4等分4 顆
營養價值 每 1 人份
卡路里
611 kcal /
2557 kJ
蛋白質
41.8 g
脂肪
28.7 g
碳水化合物
13.8 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
11.5 g
鈉
1026.1 mg
還出現在
TM6 「模」力全開
44 食譜
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