裝置與配件
Poulet épicé au gingembre
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
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3 gousses d'ail
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10 g de piment rouge, long coupé en deux et épépiné
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10 g de gingembre, frais coupé en lamelles (1 mm)
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10 g d'huile de sésame, toasté
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800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
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30 g de sauce soja, claire (voir conseil)
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30 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
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20 g de vin blanc sec
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10 g de feuilles de basilic frais
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
38 g
卡路里
1595 kJ /
382 kcal
脂肪
25 g
纖維
0 g
碳水化合物
1 g
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