Crema de camarón

Crema de camarón

4.5 15 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 porciones

食材

5 g de hojas de perejil fresco y un poco más para adornar
3 dientes de ajo, pelados y uno cortado en rebanadas
70 g de cebolla morada en trozos
10 g de jengibre en polvo frescro, pelado y en rodajas (2 mm)
30 g de aceite vegetal
450 g de camarones pelados y limpios
150 g de camote en rodajas (1 cm)
400 g de leche de coco
250 g de agua
2 cditas de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de salsa de soya
¼ cdita de pimienta de cayena molida
¼ cdita de cúrcuma en polvo
¼ cdita de champiñones (非必選) en povlo (ver tip)
1 - 2 cditas de mantequilla sin sal
4 rebanadas de pan tostados y en cubos (1.5 cm)
50 g queso crema
20 g de jugo de limón recién exprimido

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 892 mg

蛋白質 30.3 g

卡路里 2449.3 kJ / 585 kcal

脂肪 36.3 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 21.8 g

碳水化合物 36.8 g

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