裝置與配件
Salmón con hongos y puré de papa
準備 10 分
總時間 45 分
4 porciones
食材
Hongos
-
70 g de echalotes pelados
-
3 dientes de ajo
-
15 g de perejil
-
10 g de aceite de oliva
-
200 g de hongos cremini en mitades
-
¾ cdita de sal fina o al gusto
Salmón y puré de papa
-
435 g de papas peladas y en cubos de 2 cm
-
500 g de agua
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
4 filetes de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
-
sal fina al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
1 limón amarillo
-
5 g aceite de oliva
-
1 cda de levadura nutricional (非必選)
-
de perejil para decorar
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
33.5 g
卡路里
1681 kJ /
400.2 kcal
脂肪
21.2 g
纖維
3 g
碳水化合物
19.5 g
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