![Salmón con hongos y puré de papa Salmón con hongos y puré de papa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/826c6ee5-1c80-469e-8fb8-2bde64b0964c/Derivates/8108f8ef-537b-4cc4-b355-334a3a62a47b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Hongos
- 70 g de echalots, pelados
- 3 dientes de ajo
- 15 g de perejil fresco
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de hongos cremini, en mitades
- ¾ cdita de sal fina, o al gusto
Salmón y puré de papa
- 435 g de papas, peladas y en cubos de 2 cm
- 500 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 4 filetes de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
- sal fina, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 1 limón amarillo
- 5 g aceite de oliva
- 1 cda de levadura nutricional (非必選)
- perejil fresco, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1681 kJ / 400.2 kcal
- 蛋白質
- 33.5 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 纖維
- 3 g
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