Bread pastry

Bread pastry

5.0 2 評分

準備 10 分

總時間 55 分

750 g

食材

leftover bread (crusts and slices)
300 g
plain flour plus extra to dust
225 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
220 g
sea salt
1 tsp
egg
1
water plus extra 20 g if needed
40 g

難易度

簡單

營養價值每 750 g

鈉 3443.5 mg

蛋白質 57.3 g

卡路里 13622.6 kJ / 3255.9 kcal

脂肪 194.7 g

纖維 14.2 g

飽和脂肪 117 g

碳水化合物 320.4 g

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