難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- le zeste d'une orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 15 - 20 g de sucre glace maison (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2339 kJ / 560 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 35 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Parfait chocolat et thé fleuri
3小時 55 分
Crêpes suzette
35min
Soufflé au chocolat
40min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1小時 5 分
Tarte au citron
12h
Coulant chocolat au cœur caramel
24h
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Crêpes des îles
40min
Mousse chocolat noir-caramel
4h 45min
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3小時 10 分
Fondant chocolat en robe de fruits
3小時 45 分