跳至主要內容 搜尋
Meia-lua de baunilha e caramelo

Meia-lua de baunilha e caramelo
5.0 1 評分
準備 30 分
總時間 6小時 25 分
8 unidades
免費註冊

食材

Molho de caramelo
  • açúcar
    250 g
    250 g açúcar amarelo
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • água
    1030 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
    30 g
  • vinagre
    1 c. sopa de
Base de chocolate
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g
  • manteiga cortada em pedaços
    60 g
  • feuilletine
    200 g
    200 g cone p/ gelado
Creme de baunilha
  • vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento
    1
  • leite
    300 g
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água fria q.b. p/ hidratar
  • ovos
    3
  • açúcar
    80 g
  • amido de milho
    30 g
  • natas, min. 30% de gordura bem frias
    300 g
Cobertura de chocolate
  • chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
    350 g
  • manteiga
    50 g

難易度

進階

營養價值 每 1 unidade

鈉 57.8 mg
蛋白質 11.6 g
卡路里 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
脂肪 77 g
纖維 6.9 g
飽和脂肪 39.4 g
碳水化合物 84.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Noir 27 食譜
葡萄牙
Fácil ou Criativo 60 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Trifle de chocolate de Páscoa

4.5(4)

30 分

Caracóis com recheio de maçã com crumble

4.3(4)

1小時 45 分

Tartes de massa filo com morangos e queijo de cabra

5.0(3)

30 分

Caril Madras

5.0(2)

5 分

Empada de ovo e ervas aromáticas

5.0(1)

1小時 50 分

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

4.8(6)

1小時 35 分

Bebida quente de avelã

4.1(12)

15 分

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4.8(8)

4小時 10 分

Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão

無評分

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

4.7(6)

1小時 20 分

Pão de batata e nozes

5.0(1)

15小時 40 分

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

4.5(4)

1小時 50 分