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Prawn croquettes (croquetas de gambas)

Prawn croquettes (croquetas de gambas)
4.3 4 評分
準備 40 分
總金額 9小時 10 分
70 pieces
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食材

  • olive oil
    30 g
  • raw prawns, peeled cut in pieces (1 cm)
    200 g
  • butter cut in pieces
    150 g
  • flour
    150 g
  • cornflour (starch)
    30 g
  • milk at room temperature
    800 g
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground pepper
    1 - 2 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • breadcrumbs
    200 g
  • eggs lightly beaten
    2
  • oil for frying
    300 g

營養價值 每 1 piece

卡路里 71 kcal / 295 kJ
蛋白質 2 g
脂肪 5 g
碳水化合物 4 g
纖維 0.11 g

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