難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre
- 150 g de lait
- 180 - 250 g de restes de fromage
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 œufs
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- salade verte, pour le service (非必選)
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1256.9 kJ / 302.6 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 23.2 g
- 飽和脂肪
- 15.1 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 372.8 mg
替代食譜
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
45min
Tartelette au chèvre et aux oignons
50min
Tarte aux oignons
2h
Quiche lorraine
1h 45 min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30 min
Quiche moutarde, thon et tomates confites
50min
Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan
2h 30 min
Quiche de la boîte à fromage
55min
Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
1h 45 min
Quiche à la ricotta et aux champignons
1h 5 min
Quiche aux poireaux et reblochon
1h