Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 評分

準備 15 分

總時間 40 分

6 porciones

食材

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 0.6 mg

蛋白質 6.2 g

卡路里 868.8 kJ / 207.7 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 15.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

MUNDO THERMOMIX II 15 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Sopa de ajo

40 分

Sopa de hongos con huitlacoche

25 分

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50 分

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1小時

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 分

Chutney de manzana

20 分

Gazpacho

5 分

Ensalada siciliana

40 分

Paté de hígado de pollo

12小時

Zanahorias agridulces

1小時

Sopa de flor de calabaza

35 分

Sopa de apio

50 分