難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de alcachofa, pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 echalot, en mitades
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 120 g de leche de soya
- 3 huevos
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de polvo para hornear
- 2 cdita de sal, o al gusto
- 500 g de agua
- 50 g de piñones, tostados
- 25 g de fécula de maíz
- 250 g de caldo de verduras
- ½ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 868.8 kJ / 207.7 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 0.6 mg
替代食譜
Alcachofas con aderezo de ajo
1小時 15 分
Lasaña de berenjena
1h
Soufflé de queso horneado TM6
1h 25min
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
1h 45 min
Sopa de cebolla TM6
55 分
Berenjenas a la parmesana
1小時 20 分
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
1h 25min
Quenelles con salsa de berros
2h 45 min
Polenta
1h
Crema de chícharos y chardonnay
35min
Hamburguesa de rape y salmón
20min
Pasta quebrada
5 分