難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 echalot en mitades
- 1 diente de ajo pelado
- 30 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen para engrasar
- 120 g de leche de soya
- 3 huevos
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de polvo para hornear
- 2 cdita de sal o al gusto
- 500 g de agua
- 50 g de piñones, tostados
- 25 g de fécula de maíz
- 250 g de caldo de verduras
- ½ cdita pimienta negra molida o al gusto
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 207.7 kcal / 868.8 kJ
- 蛋白質
- 6.2 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 纖維
- 1.8 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 0.6 mg
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