難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de alcachofa, pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 echalot, en mitades
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 120 g de leche de soya
- 3 huevos
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de polvo para hornear
- 2 cdita de sal, o al gusto
- 500 g de agua
- 50 g de piñones, tostados
- 25 g de fécula de maíz
- 250 g de caldo de verduras
- ½ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 868.8 kJ / 207.7 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 0.6 mg
替代食譜
Alcachofas con aderezo de ajo
1h 15min
Sabayón
15min
Sopa fría de aguacate
5min
Paté de hígado de pollo
12h
Sopa fría de yogur con cilantro
5min
Baba ganoush
40min
Gazpacho
5min
Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6
2h 20min
Paté de salmón ahumado
1h 10min
Madeleines
40min
Sopa de jitomate y queso de cabra
20min
Sopa de calabacitas
40min