![Sopa de poro con hojaldre Sopa de poro con hojaldre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9aecf021-a788-4ffb-933b-7fc2eb3b226d/Derivates/e7fe8964-169c-46b8-b904-178f6fca89f8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa hojaldre
- 150 g de harina de trigo
- 75 g de mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 50 g de agua
- ½ cdita de sal
Sopa de poro
- 400 g de poro, solo la parte blanca, en trozos
- 2 cdita de sal
- 30 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 1 cdita de harina de trigo
- 400 g de agua
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 60 g de crema (min 30% de grasa)
- crema para batir (30-40% grasa), para barnizar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1840 kJ / 439.8 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 46.3 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 679 mg
替代食譜
Crema de espárragos y queso Brie
30 分
Mousse de cilantro
2小時 20 分
Sopa de apio
50 分
Crema de hongos con tocino
25 分
Sopa de poro y papa
30 分
Crema de espinacas con nuez
20 分
Sopa de lima
40 分
Sopa de jitomate y queso de cabra
20 分
Mousse rápido de aguacate y cilantro
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Crema de elote y estragón
1小時
Sopa de cebolla TM6
55 分
Crema de calabacita, cilantro y chile
40 分