難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως, κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
- 2 - 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 2 - 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 πρέζα νιφάδες πιπεριάς τσίλι (非必選)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Σάλτσα τυριών
- 200 γρ. τυριά, διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. αλεύρι
- 500 γρ. γάλα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- νερό, για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 ½ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
Συναρμολόγηση
- 300 γρ. σπαγγέτι
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 3604 kJ / 861 kcal
- 蛋白質
- 30.9 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 43 g
替代食譜
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Αλεσμένα μπαχαρικά
5min
Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι
20min
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Αρωματικό ρύζι
25min
Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)
1h
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30min
Σούπα εντράδα
3h
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min