
裝置與配件
Langosta encebollada a la menorquina
準備 30 分
總時間 40 分
2 raciones
食材
-
50 g de brandy
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1 langosta (aprox. 600 g)
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3 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
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250 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
-
100 g de vino blanco seco
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150 g de agua
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½ cucharadita de pimentón dulce
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1 hoja de laurel fresca (非必選)
營養價值 每 1 ración
卡路里
343 kcal /
1436 kJ
蛋白質
23.4 g
脂肪
21.6 g
碳水化合物
9.9 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
3.2 g
鈉
823.4 mg
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