Zanahorias fermentadas TM6

Zanahorias fermentadas TM6

3.0 1 評分

準備 30小時

總時間 84小時 30 分

4 porciones

食材

600 g zanahoria cortado en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)

600 g zanahoria, diferentes colores, cortados en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)
4 cditas de sal marina
1 cdita mezcla de hierbas frescas de su elección por frasco (p. ej., tomillo fresco o romero) (ver tip)
agua la necesaria para llenar los frascos
250 g agua
30 g jugo de limón amarillo

難易度

簡單

營養價值每 4 porciones

鈉 2.1 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1439 kJ / 344 kcal

脂肪 6 g

纖維 25 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 74 g

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