Zanahorias fermentadas TM6

Name: Zanahorias fermentadas TM6
Prep time: 30 h
Cook time: 84 h 30 min
Total time: 84 h 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 600 g zanahoria; 4 cditas de sal marina; 1 cdita mezcla de hierbas frescas; agua; 250 g agua; 30 g jugo de limón amarillo

3.0 ( 1 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30小時

總共時間 84小時 30 分

份量 4 porciones

食材

600 g zanahoria cortado en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)
或 600 g zanahoria diferentes colores, cortados en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)
4 cditas de sal marina
1 cdita mezcla de hierbas frescas de su elección por frasco (p. ej., tomillo fresco o romero) (ver tip)
agua la necesaria para llenar los frascos
250 g agua
30 g jugo de limón amarillo

營養價值: 每 4 porciones
卡路里: 344 kcal / 1439 kJ
蛋白質: 10 g
脂肪: 6 g
碳水化合物: 74 g
纖維: 25 g
飽和脂肪: 1 g
鈉: 2.1 mg